Einfaches und schnelles Camping Rezept 

Camping Tiramisu Rezept
in der Lunchbox ohne Ei

Tiramisu ist einfach der Klassiker, egal ob beim Lieblingsitaliener daheim oder im Urlaub live in Italien. Wir haben für euch ein super simples Rezept, das du ganz schnell im Campingurlaub zubereiten kannst, denn es kommt mit wenigen Zutaten aus und ist ganz ohne rohe Eier. Und das beste: die Löffelbiskuits passen perfekt in unsere Edelstahldose und so dient unsere Lunchbox hier als Auflaufform.

Unsere Rezepte sind nämlich lecker und einfach und aus Zutaten, die dir danach nicht im Weg umgehen. Wir nutzen das Geschirr multifunktional, so hast du nämlich schon alles dabei, was du für das perfekte Camping-Tiramisu brauchst.

>>> Zu unserer Lunchbox 

Zutaten

für eine Lunchbox Camping-Tiramisu:
- Eine Mokka oder Frenchpress kalter Kaffee
- 6 Löffelbiskuits (wenn du zwei Reihen aufeinander machen möchtest, dann 12 Stück)
- Ein Becher (250 g) Maskarpone oder vergleichbares veganes
- 3 EL Milch oder Sahne
- 50 g Zucker

Wenn zur Hand:

- Kakao- oder Kabapulver 
- Zitronenschale
- Amaretto 

Zubereitung:

 >>> Zum Zubereitungsvideo 

Kaffee gewohnt kochen und auskühlen lassen. 
Mascarpone mit Milch oder Sahne verrühren, bis eine weiche und gut streichbare Masse entsteht. Zucker dazu und wenn du magst Zitronenschale und Amaretto. Die Löffelbuskuits in die Lunchbox legen. Den kalten Kaffee darüber träufeln. Nun die Mascarpone Creme auf die getränkten Löffelbuskuits streichen. Wenn du ganz dünn streichst, dann passt noch eine weitere Schicht Löffelbuskuits und Creme darauf. 

Auf die letzte Schicht Kakao- oder Kabapulver wenn du hast sträuen. Anstatt eines Siebs kannst du hierfür z.B. eine (Käse-)Reibe verwenden, die darf zum Beispiel in unserer Campingküche nicht fehlen. 

Das Tiramisu mit oder ohne Deckel für zwei Stunden kalt stellen. 

Guten Appetit!

 

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